本日午後に、昨日故障診断された冷凍庫の部品が届き
取替えを済ませて試運転を始めました。
16時の時点で大分冷えてはきたものの
規定値まではまだ下がり切っておらず、店を後にしました。
今夜、これからまた様子を見に行きますが
365日連続駆動し続ける頼りの冷凍庫ですので
冷凍温度が下がり切ってから少なくとも丸一日は試験運転をして
修理の完了確認をしたいと思います。
数ヵ所へ分けて疎開させた冷凍品を庫内へ戻したり、
買い足し品も必要だったりすることを考えると
明日9日(土)の営業には無理が有る判断に至り
営業再開は定休日明けの12日(火)になる見込みです。
(なお、想像したくもないですが、
もしも違う箇所にも不調原因があるとすると
この再開予定はズレ込みます・・・)
