営業再開の詳細です。
今回の規制期間は7月11日迄ですので
その後はまた規制の内容により
営業時間等の変更が有り得ます。
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6月25日~7月8日の間、昼は休業します。
夜はPM4:00~8:30です。
酒類提供は8:00迄ですが、
更に4名以下での来店と
在席90分間限定の新規規制が加わります。
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※上記期間中の休業日は
引き続き日・月と店主都合日です。
※店主9日がコロナワクチン2回目接種日につき
安静を考慮し当日9、翌日10は休業予定。
そして翌11、12は規定休業日です。
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90分規制が、どう影響として出るか、妄想してみました。
4:00~5:30~7:00~8:30と
三回転して来客があれば最大理想です!
ただ、従来通りに昼の営業をした場合
買出し仕込みを考えると4:00開店は無理。
しかし少しでも夜の来客を促したい・・・
と断腸の思いで昼を休業し、夕方4:00開店を選択しました。
昼をお待ちだったお客様には申し訳なく
夕方の来店を願うしかございません・・・
以上、ご理解下さいますよう、宜しくお願い申し上げます。